오강남 지음 캐나다에서 종교학을 가르치는 오강남 교수의 책 중에 전에 읽은 '세계 종교 둘러보기'가 종교에 대한 객관적 지식을 알려줘서 유익했는데 이번에 아는 분에게서 추천 받은 책은 불교에 대한 책이다. 불교에 대해서는 그냥 좀 개론수준 정도만 알고 있었지만 이 책은 기독교적 관점으로 접근해서인지 좀 더 편하게 읽을 수 있었다. 뉴스를 보면 세계 어느 종교를 막론하고 온갖 부정과 부패가 심하다. 한국 역시 예외가 아니어서 인터넷 상에 뉴스가 넘쳐난다. 달라이 라마가 말한 종교의 두 가지 기능이 우리의 마음을 부드럽고 착하게 하는 것과 우리들이 어려움에 처했을 때 그것을 이기고 설 수 있는 힘을 주는 것이라했는데.. (P. 234) 분쟁을 겪고 있는 종교단체들을 보면 마음은 각박하고 미움으로 가득할 뿐 ..
베이킹파우더와 버터를 쓰지않고 만드는 카스테라. 카스테라는 처음 배웠는데 레시피가 간단해서 앞으로 자주 만들것 같다. 재료: 밀가루 요플레통 2개 설탕 요플레통1개 , 계란 4개 식초 1Ts (바닐라축출액이나 럼도 좋다) 따뜻한 물 2Ts + 꿀 2Ts + 식용유 2Ts 1.계란 흰자와 노른자를 분리한다. 2. 흰자에 준비한 설탕 반을 넣어가며 머랭을 친다. 3. 노른자에 물+꿀+식용유+식초를 추가하여 2분 정도 저어준다. 4. 3번에 밀가루를 체에 쳐서 넣어준다. 5. 골고루 섞어진 4번에 머랭을 두 번 정도로 나누어 넣어주며 섞는다. 6. 판에 넣고 기포 정리를 해준다. (바닥에 탁~탁~) 7. 350F에서 15분, 300F에서 35분 정도 ......오븐에 따라 시간은 조절해 주세요. 크림 넣고 2..
한 명 보다는 여럿이 큰 힘을 발휘한다더니... 그림 그리는 다른 분들과 그룹 전시회를 하게 되었다. 장소는 오타와시립도서관. 도서관이 여러 개 있는데 이 곳은 시내에 있는 Main branch. 규모도 크고 스테인글라스도 있는 건물이다. 우리 전시는 3층 복도~~ 대단한 전시장은 아니지만 무료로 한 달 동안 전시할 수 있고, 또 큰 도서관이라 이용하는 사람들이 많으니 나름 괜찮다. 모임하는 분들은 더 있는데 작품을 낸 사람은 7명. 대부분 취미로 하는 아마추어이지만 이 중 두 사람은 전공한 분. 민화를 그리시는 분은 전문화가이고, 디자인을 전공한 젊은 분은 여기서도 미술레슨을 하는 분이다. 현대 민화. 젊은 분의 캐나다 수상 초상화 작품. 나머지 우린 취미로 하는 초보들... 나도 꽃 그림 네 점을 전..